tiistai 30. maaliskuuta 2021

Maaliskuun kirjavinkit: Ihania, positiivisia kirjoja + nappaa tästä kirjavinkit pääsiäiseksi!

Nyt on luvassa paljon kirjavinkkejä, sillä olen ollut aika innostunut monista kirjoista tässä kuussa. Tänä vuonna maaliskuu on ollut jokseenkin raskas, mikä on tarkoittanut, että olen hakeutunut positiivisten kirjojen äärelle. Luin/kuuntelin todella monia hyviä kirjoja, ja mietin jo, että pitäisikö tämä postaus jakaa vaikka kahteen. Mutta luvassa on siis kilometripostaus täynnä kirjavinkkejä! 6 kirjaa tuli luettua/kuunneltua ja nämä kaikki olivat todella hyviä!


Miika Nousiainen: Pintaremontti

Tämäkin kirja oli jo pidempään lukulistalla, kunnes vain eräänä helmikuisena päivänä aloitin sen. Kyllästyin lähes kaikkiin muihin kirjoihin, mitä olin aloittanut ja päätin aloittaa tämän kirjan. Odotin paljon kirjalta, sillä jostain olin saanut mielikuvan, että se olisi hyvä ja paras kirja ikinä. Voipi olla, että odotusten takia kirja jäi vähän ailahtelemaan mieleen. En oikein osaa sanoa, että onko kirja paras vai ei. Kirjassa on huumoria, suoraa puhetta, surua, ja varmasti joku löytää kirjasta myös samankaltaisuutta. Minulle jäi vähän epäselväksi kirjan henkilöt tai lähinnä niistä kertominen. Puolivälissä tai sen jälkeen pääsin vasta jyvälle, että kuka kukin on. Voi tosin olla, että se johtui siitä, että kirjan alussa kuuntelin muitakin kirjoja samanaikaisesti. En voi sinänsä samaistua kirjaan, jossa päähenkilömies haluaa perheen, eikä ole löytänyt sopivaa naista, mutta voin samaistua tiettyihin juttuihin kirjassa. Huomasin, kuinka nauroin tietyille huumorikohdille. Kirjasta ei puutu huumoria, mutta kirjassa on myös tiettyä melankolisuutta ja se hieman laski pisteitä. Kirja alkoi hautajaisilla ja se ei jotenkin tuntunut kivalta alulta. Varsinkaan tällaisena aikana, mutta onneksi alun melankolisuus jäi taakse nopeasti ja huumori löysi myös paikkansa. Kirjan alkua ja loppua yhdisti aasinsilta ja lopussa vasta oikeastaan ymmärsi tuon hautajaisaloituksen. Kirjaa luki/kuunteli ihan mielellään ja puolivälin jälkeen kuuntelin kirjan lähes parissa päivässä loppuun asti. Kirja on tietynlainen kuvaus nykyhetken Suomesta (miinus koronakriisi), deittailusta, sen oikean löytymisestä, perheistä ja ihmissuhteista. Kirjalle kannattaa toki antaa mahdollisuus, sillä se paranee loppua kohden.

Arvosana: 3/5

Sara Parikka: Itse tehty

Tämä on varmasti se vuoden odotetuin kirja ja eikä suotta. Viime aikoina on kyllä todella paljon tullut työelämään liittyviä kirjoja, ja itse olen lukenut / kuunnellut niitä aika paljonkin. Tämän halusin myös ehdottomasti lukea/kuunnella. Minusta on aina kiva lukea ihmisten elämäkertoja ja työhistorioita. Kirjassa oli paljon tuttua juttua itselleni ja ehkäpä tästä kirjasta saa enemmän irti, jos on nuorempi. Tykkäsin kirjasta paljon, ja kirjassa on ihan konkreettisia vinkkejä mm. tehokkaaseen työmoodiin, kuinka saavuttaa omannäköinen työ ja moniin muihin asioihin. Kuuntelin kirjan ja ai, että, kun tykkään, kun kirjailija itse lukee kirjan. <3 Siitä todella iso plussa Saralle! Fyysisessa kirjaversiossa on ilmeisesti jotain erilaista, mitä äänikirjaversiossa ei ole. Itse kuuntelin kirjan parissa päivässä, mutta voisin ihan yhtä hyvin lukeakin kirjan! Suosittelen kirjaa kaikille, joilla se unelma-ammatti puuttuu tai haluaisi jotain muutosta omaan työelämään. 

Arvosana: 3/5

Petter A. Stordalen: Vihdoinkin maanantai! 10 ohjetta uljaaseen arkeen ja tavoitteiden saavuttamiseen

Tämän kirjan bongasin äänikirjapalvelun valikoimista maanantaina, jolloin toivoin, että olisi jo tiistai. Nimestä huolimatta kirja ei keskity, miten selätät maanantain vaan antaa vinkkejä tavoitteiden saavuttamiseen. Kirja ei ole myöskään mikään pinnallinen vaan todella syvällinen. Ai, että, miten pidänkään näistä syvällisistä kirjoista, kun niistä saa niin paljon ajateltavaa <3 Tämä kirja antoi pohdittavaa enemmän kuin mikään kirja sinä hetkenä juuri näiden syvällisten juttujen ansiosta. Sanat eivät oikein anna oikeutta tälle kirjalle ja en oikein osaa ylistää tätä kirjaa. Sanon vain sen, että lue tai kuuntele tämä kirja! Saat paljon ajateltavaa. Kirja on enemmän kuin pelkkä perinteinen näin saavutat tavoitteesi kirja ja annankin vihjeen, että keskity kirjaan kunnolla. Näin saat siitä enemmän irti! 

Arvosana: 4/5


Lotta Backlund: Sano kyllä!

Maaliskuu on ollut kyllä aikamoisten self help -kirjojen kuukausi, sillä sain vielä siihen liittyvän yhden kirjan luetuksi. Ehkä parhaiten tästä kuukaudesta ja ajasta selviää, kun lukee / kuuntelee positiivisia kirjoja. Ja tämä on kyllä yksi positiivisista kirjoista kautta aikojen! Itse kaipasin just tällaista "tee jotain, älä mieti" -kirjaa tähän hetkeen. Kirjassa oli myös hyvät "mitä tästä luvusta piti oppia" -kertauskohdat lopussa. Käytännössä lopussa toistettiin lyhyesti ja ytimekkäästi osion tärkeät sanomat. Lotan ääni on myös erittäin sopiva kirjaan ja jo äänenkin perusteella tuli oikein reipas vaikutelma kirjasta :D Sanon tämä joka ikinen kerta, mutta se vain on niiiiiiin parasta, kun kirjailija lukee itse kirjan.  Eihän se tietenkään ole aina mahdollista, mutta arvostan kyllä! Vaikka ulkopuolinen maailma on tällä hetkellä hyvinkin epävarma ja synkähkö, mutta positiivisilla kirjoilla on ihan valtavan suuri vaikutus mieleen ja hyvinvointiin! Siinä samalla saa myös ajatukset pois niistä ikävistä asioista, mitä ikinä ne sitten ovatkaan! Suosittelen kirjaa oikeastaan aivan kaikille, mutta erityisesti ihmisille, jotka ovat joskus ajatelleet jotain, mutta eivät ole saanut aikaiseksi tehdä sitä. Oli se sitten tupakoinnin lopetus, painon pudotus, alan vaihto, tai mitä ikinä!

Arvosana: 5/5

Sanna Kiiski: Tinderpäiväkirja 2 - miesten puolella

Kuuntelin viime vuoden puolella tämän kirjan ensimmäisen version ja se oli aivan hulvaton! Odotin tältäkin kirjalta paljon varmaankin juuri tuon ykkösosion takia. Jollain tasolla tähän kirjaan kesti hieman enemmän päästä mukaan, mutta kun kun kelkkaan oli päässyt, niin kirja oli ihan lähes hyvä kuin ensimmäinenkin versio. Tässäkään kirjassa ei voi kuin välillä pyöritellä silmiä tämän päivän Tinderkulttuurille. Ja välillä jotkut asiat ovat kyllä aika yök, mutta onneksi niitä ei ole paljon. Monessa kohtaa olin nimittäin, että mitä hittoa :D Jos tästä tehtäisiin leffa, niin se voisi olla hulvaton komedia :D Kirja sopi tähän hetkeen juuri täydellisesti eli jos haluat saada jotain muuta ajateltavaa kuin ikuiset negatiiviset uutiset, niin tartu tähän kirjaan!

Arvosana: 3/5

Saku Tuominen: Hyvä elämä - lyhyt oppimäärä

Tämä kirja menee kevyenä ja nopeana lukemisena, kun kaipaat jotain positiivista muistutusta elämään. Nappasin vinkin tästä kirjasta jostain podcastista, missä se mainittiin ohimennen. Kirja on todellakin lyhyt oppimäärä, sillä sen kuuntelee alle tunnissa, jos kirjan nopeus on enemmän kuin 1. Kirja muistuttaa meitä elämän tärkeimmistä asioista, ja onkin aika osuva kirja tähän tilanteeseen. Kirjassa on Sakun tuttua pohdintaa perusasioista. Olen lukenut muutaman muunkin Sakun kirjan, mutta tämä ei jostain syystä iskenyt niin hyvin kuin muut. Voi olla, että kirjan asia on jo tuttua muista kirjoista tai voi olla jokin muukin syy. Kirja on kuitenkin hyvä sellainen pieni muistuttajakirja ja eipä siinä mitään menetä, vaikka lukee kirjan muiden samantapaisten kirjojen ohella. Tämän kirjan voi kuunnella, vaikka päivän juoksulenkin ohella!

Arvosana: 3/5

Huhtikuulta odotan lisää positiivisia kirjoja ja sitä, että saan konkreettisesti luettua pari kirjaa. Vielä on pari päivää jäljellä maaliskuuta, mutta ajattelin jo nyt laittaa nämä kirjavinkit tulemaan. Nappaa tästä pääsiäiseksi kirjavinkit!

Mitä sinä luit maaliskuussa? Kerro oma kirjavinkkisi!


sunnuntai 28. maaliskuuta 2021

Tajunnanvirtaa -sukat yhteisneulonta ja muuta höpinää yhteisneulonnoista

En ollut aikaisemmin se ihminen, joka osallistui yhteisneulontoihin. Toki nyt joskus olen osallistunut, mutta hyvin harvoin ja viime ja jo tänä vuonna osallistumiset ovat miltei tuplaantuneet ja vähintäänkin mielessä pyörii kymmenen muuta yhteisneulontaa, mihin haluaisi osallistua. Aika ei tietty riitä kaikkeen, ja on vähän harmi, ettei ihan kaikkeen pysty osallistua.


Nämä sukat neuloin tajunnanvirtaa -yhteisneulonnassa, johon päätin osallistua aivan hetken mielijohteesta ja sattumalta. Ei ollut tarkoitus osallistua, mutta kun instagramin puolella niin moni osallistui, niin jotenkin sitä itsekin sitten alkoi miettiä toisin :D Taidan olla helposti yllytettävä :D En muistaakseni ole osallistunut tähän aikaisempina vuosina ja siksi se olikin niin uutta ja houkuttelevaa. Kyseessä on siis yhteisneulonta, jossa neulotaan kirjoneulevillasukat annettujen vihjeiden perusteella. Vihjeissä saa käyttää omaa luovuutta todella paljon ja saakin siis suunnitella ihan omannäköiset villasukat. En varmaankaan ole aikaisemmin osallistunut tähän, koska kyseessä on kuitenkin kirjoneule :D 

Alku näissä sukissa oli hankalaa itselle ja purinkin 2-3 kertaa. Ajatus siitä, ettei tiedä, mitä seuraavaksi tulee oli jotenkin vaikea sisäistää, mutta kun pääsi yli siitä ja päätti, ettei miettinyt liikaa, niin neulominen lähti sujumaan. Mietin liikaa alussa, että kuinka kuviot sopivat yhteen yms ja vielä kun tämän toteutti jämälangoilla, niin "pelkäsi", että tulee ihan liian sekavaa. Vaikka mitäpä silläkään väliä, jos olisi tullut sekavaa ja värikästä :D Ei neulomisen pidä olla liian vakavaa! Vihjeet olivat tätä luokkaa: neulo lumihiutaleita, sydämiä, koukeroita, palloja yms. Eli tässä saa kyllä hyvin paljon itse suunnitella ja kehitellä oman mielen mukaisia kuvioita. Minun piti ottaa sitten raidat turvaksi ja neuloin pari raitariviä vihjeiden väliin. Tätä ei ollut vihjeissä, mutta sain sillä oman mielen tyytyväiseksi ja aina vissiin pitää neuloa vähän raitaakin mukaan :D Olen kyllä tyytyväinen näihin sukkiin ja näihin sai hyvin kulutettua myös jämälankoja.


Tällä hetkellä osallistun myös Kevätaurinkohuivin yhteisneulontaan, jossa neulotaan siis Niina Laitisen suunnittelema huivi. Tämä huivimalli taitaa olla Niinan ensimmäinen huiviohje. En ole itsekään kovin kokenut huivineuloja, mutta ehkäpä juuri suunnittelijan takia lähdinkin tähän. Olen kyllä oppinut paljonkin tämän myötä. Yhteisneulonnat tuovat kyllä myös yhteenkuuluvuutta neulomiseen ja jotenkin niillä saa neulomisen vietyä myös ihan uudelle ulottuvuudelle. Vaikka tällä hetkellä moni neulookin yksin, niin tietyllä tapaa neuloo kuitenkin "ryhmässä" kun osallistuu yhteisneulontaan :D Parasta on myös, että sosiaalisen median ryhmistä saa uusia vinkkejä, voi kysyä neuvoa ja näkee muiden neulomuksia!

Osallistutko sinä johonkin yhteisneulontaan tällä hetkellä?


perjantai 26. maaliskuuta 2021

Puikoilla perjantaina: Maaliskuun käsityökuulumisia

Hupsheijaa, ja kohta on maaliskuu jo ohi. Aika uskomatonta, että yksi neljännes tästä vuodesta on kohta jo ohi! Toivotaan, että loput kolme neljännestä on parempia kuin tämä ensimmäinen. Tässä postauksessa ajattelin hieman käydä läpi keskeneräisiä käsitöitä ja muita kuulumisia käsityörintamalta. 


Maaliskuussa...

** olen neulonut innolla lyhytvartisia villasukkia. Valmiiksi taisi tulla peräti kolmet parit, joista yhdet on jo esitelty tällä viikolla. Instagtamissa olen tainnut julkaista toisestakin parista kuvan.

** olen intoillut pienistä lapsen kettusukista niin paljon, että parit kappaleet laitoin myyntiinkin. Löydät ne täältä Me ja Te -verkkokaupasta. 

** olen myös aloittanut kaksi huivia, joista toinen on yhteisneulonta ja taitaa päättyä tänään. Omani ei kyllä vielä ole valmis, mutta olen asettanut pääsiäisen deadlineksi. Voi olla, että ei tule toteutumaan.  :D

** olen myös kohdannut pientä neulomispläähiä, sillä omien mallien suunnittelu vie aikaa ja siihen rinnalle sitä kaipaa lisäksi aivot narikkaan neulomista. Lisäksi näiden rinnalle sitä on kaivannut myös ihan neulotonta aikaakin, jonka olen pyrkinyt täyttämään kirjoilla. Maaliskuu on lisäksi vaatinut paljon positiivisia ajatuksia ja näistä positiivista kirjoista kuulette pian! Olen myös aloittanut kahden fyysisen kirjan lukemista, joista olen ollut enemmän kuin innossaan :D


** Valmiiden töiden päättelyjono on kasvanut ja kasvanut, enkä oikein ole saanut otetta sukkien päättelystä. Mutta ehkäpä ne pikkuhiljaa tulevat päätellyiksi :D

** Olen aloittanut kevätneulepaidan ja sillä ajattelin osallistua Kevätneulekaliin. Paidan neulominen ilman ohjetta on aina jännittävää puuhaa, mutta hyvin on mennyt tähän asti. Olen huomannut, että nyt pitäisi varmaan panostaa jo neulomisvälineisiin, ja hankkia pitkät kaapelit, sillä paidan sovittaminen on jokseenkin hidasta ilman niitä. Tai no sovittaminen käy kyllä nopeasti, mutta se silmukoiden siirtäminen on hidasta :D

Mutta tässäpä ne tärkeimmät maaliskuun käsityökuulumiset. Mitäpä sinun maaliskuuhun on kuulunut? Viikonloppuna blogin puolella on esittelyssä aika kiva jämälankamalli, jolla osallistuin yhteen yhteisneulontaan, josta tuli muuten bingoruksikin.

tiistai 23. maaliskuuta 2021

Miesten lyhytvartiset villasukat jämälangoista

Maaliskuussa on ollut jämälankojen kuluttaminen mielessä ja olenkin neulonut raidallisia sukkia sekä myös yhden kivan mallin. Sen mallin keksin ihan siinä hetkessä, kun oli tylsää ja aloin vain neuloa jotain. Olin niin fiiliksissä, kun sain kehiteltyä kivan jämälankamallin, joka on muuten vielä jonkinlaista kirjoneuletta. No siitä lisää myöhemmin, mutta nyt ajattelin esitellä miesten lyhytvartiset villasukat. 


 

Nämä tulivat oikeastaan aika lailla tarpeeseen, sillä edelliset miehen villasukat olivat todella puhki ja rikki. Olin paikannutkin niitä jo kerran, mutta ehkä se on tämä etätöiden lisääntyminen, kun villasukatkin kuluvat puhki :D Joten ei muuta jämälangoilla leikittelemään ja valitsemaan sopivia värejä! Tällaiset lyhytvartiset villasukat neuloo kyllä nopeasti, vaikka ensin on neulottava vähän inhokkihommia kuten resori ja kantapää. Eivät ne sinänsä ole inhokkihommia, mutta tavallaan lyhytvartisissa sukissa pääsee vasta niiden jälkeen neulomaan kunnolla. Näitä voisi kait kutsua palkkiraitasukiksikin, sillä neuloin vähän paksummat raidat. Sain hyvin kulumaan noita monivärisiä keriä, jotka eivät sinänsä ole ihan omia suosikkeja. Nyt niitä ei taidakaan enää löytyäkään, jess! :)

Samoissa tunnelmissa neuloin parit muutkin lyhytvartiset villasukat, sillä niihin saa niin kivasti kulutettua jämälankoja ja valmistuvat nopeasti. Vaikka kaipaankin pidempikestoisia neuleprojekteja, mutta tykkään, että samalla on nopeita valmistuviakin töitä. Päättelykasa on taas ollut viime aikoina suhteellisen suuri ja pakko tsempata sen kanssa tai muuten se kasvaa kasvamistaan. :D

Päätteletkö sinä heti työn valmistuttua vai useita töitä samalla?

sunnuntai 21. maaliskuuta 2021

Lapsen kirjoneulepipo Neulekekkerit -kirjasta

Uskon, että kaikella on tarkoituksensa lähes asiassa kuin asiassa. Aina sitä ei tietenkään näe juuri siinä hetkessä, mutta myöhemmin kyllä. Helmikuussa koetulla villasukkajumilla ja neuleähkylläkin oli siis tarkoituksensa, ja niinä hetkinä aloitin kirjoneulepipon. Mulla oli jo viime vuoden lopussa tarkoitus osallistua Veerakaliin, mutta en sitten ehtinyt. Mutta nyt vihdoin sain aloitettua Neulekekkerit -kirjasta neuletyön. 


Tämä aloitus tapahtui vähän kuin vahingossa, sillä haaveilin sinä hetkenä villapaidoista ja tajusin, että voisin neuloa sen ko. kirjasta eikä tarvitsisi neuloa ilman ohjetta. Erehdyin sitten katselemaan kirjaa vähän enemmänkin ja pistin puikoille pipon. Tämä pipo oli ollut mielessä kyllä jo aiemmin, ja olin valinnut langatkin siihen. Tykkään, kun kirjassa annetaan vaihtoehtolankoja, sillä aina ei ole juuri niitä ohjeen lankoja kotona eikä aika riitä välttämättä tutkimaan, mikä lanka olisi hyvä. Minulla oli Dropsin Merino Extrafinea ja ne valikoituivat tähän pipoon. Väriksi valikoituivat valkoinen, turkoosi ja vihreä. Ohjeessa on käytetty neljää eri väriä, mutta otin tuon valkoisin ikäänkuin kaksi kertaa, niin sain matchaamaan värit hyvin yhteen ja tämä onnistui siis ihan hyvin kolmellakin värillä.


Pipo on helppo tehdä myös kirjoneulealoittelijankin, sillä langanjuoksut eivät ole pitkät. Ohjeessa sai olla kyllä tarkkana, sillä onnistuin pariin kertaan tekemään jotain väärin, ja ei olisi tullut ohjeen mukaiset kuviot, ellen olisi huomannut ajoissa. Tai oikeastaan en edes huomannut ajoissa, sillä jouduin purkamaan, mutta onneksi ohje on sen verran helppo, että siitä huomaa kyllä, jos on neulonut vääränvärisellä langalla. Tein 5-8 -vuotiaan koon ja näyttäisi olevan aika sopiva omalle lapselle, todennäköisesti menee myös vielä syksyllä.

Oletko sinä neulonut jotain Neulekekkerit -kirjasta?

perjantai 19. maaliskuuta 2021

Lapsen kettukarkkivillasukkia myynnissä

Oli lankaa, puikot ja idea! Ja siitä se sitten lähti. En tiedä, mikä siinä on, mutta itseäni on pidempään miellyttänyt karkkiaiheiset villasukat. Tästä nyt ei varmaankaan blogin lukijat ole voinut välttyä, milloin täällä on suffelivärisiä sukkia ja ties mitä :D Suunnittelin siis kettuaiheiset villasukat lapselle, koko on noin 2-4-vuotiaalle sopiva. Neuloin todella pienen minierän mejate -verkkokauppaan myyntiin!


Siellä ne nyt ovat ja neulon tilauksesta lisää! Mikäli sinulla on kokotoiveita, niin kerro minulle, niin otan ne huomioon! Neulon myös muutenkin tilauksesta, joten pistä viestiä, niin suunnitellaan yhdessä sinulle villasukat!

 

Linkki verkkokauppaani: https://mejate.fi/kauppa/sweets-socks/


PS: Minulla on lisenssisopimus Fazerin kanssa :)

tiistai 16. maaliskuuta 2021

Resepti: Sokerittomat ja vehnäjauhottomat mokkapalat

Viime kevät oli aikamoista leipomisen kevättä. Ajattelin joku aika sitten, että ei, tästä keväästä ei voi eikä saa tulla enää samanlaista. Leipomisen suhteen siis :D Käsite koronakilot on varmaan monille tuttu :D Vaikka juoksulenkkien suhteen olenkin aktivoitunut alkuvuodesta ihan urakalla, enkä vaa'allakaan käy juuri ollenkaan eli en tiedä, onko niitä koronakiloja oikeasti, niin päätin silti aloittaa sokerittoman ja vehnäjauhottoman leivonnan. Jonkin aikaa jo loppuvuodesta vietin sokeritonta elämää ja Leeni Viion kirja tuli niin sopivaan saumaan, että tätä elämäntapaa täytyy jatkaa kyllä edelleenkin. Lapsikin on oikeastaan juuri siinä iässä, että ei voi enää syödä itse herkkuja ja lapselta kieltää ne ja en halua altistaa lasta sokerille, mutta leipoa haluan silti. :D Varsinkaan kun tämä alkuvuosikin on mennyt edelleen samoissa merkeissä kuin viime vuosi erään k-viruksen myötä, niin leipomisesta saa kivaa mindfulnessia ja ajatusten purkamista sekä se on tietenkin kivaa yhteistä tekemistä perheen kanssa!


Mokkapalat ovat kyllä lähes kaikkien suosikki ja eipä ihme, onhan ne todella herkullisia. Etsin todella kauan sokerittomia ja vehnäjauhottomien mokkapalojen ohjeita netistä, ja eipä niitä kovin paljon löytynyt. Täytyi siis alkaa kehittää itse sellaista ja nyt voisinkin jakaa sen tänne. Sanotaan nyt alkuun pieni disclaimer, että "tavallisten" ja näiden mokkapalojen välillä maussa on tietenkin eroa, koska ainesosatkin ovat suurimmaksi osaksi erit. Joten, jos makeanhammasta kolottaa ja haluat perinteisiä mokkapaloja, niin tämä resepti ei ole ehkä sinulle. Mutta jos olet kyllästynyt ikuiseen sokerikoukkuun ja haluat jotain helppoa, hyvää ja asteen verran terveellisempää mokkapalareseptiä, niin kokeile ihmeessä! Olen tainnut nyt leipoa tällä reseptillä noin 5 kertaa ja aina vähän vaihdellen tiettyjä ainesosia mitä kaapista on löytynyt ja aina on tullut todella hyviä. Ainoastaan yhden kerran tuli ihan järkyttäviä, mutta luulen, että syy löytyi tällöin kookosjauhoista ja pilalle menneestä kuorrutuksesta. Ja sokerittomalla tarkoitan nyt ilman lisättyä valkoista sokeria.


 

SOKERITTOMAT JA VEHNÄJAUHOTTOMAT MOKKAPALAT 

1 hedelmäsosepussi (lastenruokaosastolta, maulla ei ole väliä, itse olen käyttänyt yleensä jotain persikkaista, mangoista tms)

0.5 dl keitettyä kahvia

n.4-5 rkl Herkutella -levitettä  (En muista, kuinka paljon tarkasti olen laittanut tätä, mutta suunnilleen muutaman ruokalusikallisen)

Sekoita yllä olevat ainesosat keskenään.

2,5 dl mantelijauhoa

1 dl riisijauhoa

1 dl kaurajauhoa

1 tl leivinjauhetta

2 rkl sokeritonta kaakaojauhetta (Kaakaojauheen määrää voi itse lisätä tai vähentää, riippuen kuinka kaakaomaisesta pitää. Itse olen yleensä laittanut 2-4 rkl)

Sekoita toisessa astiassa nämä jauhot keskenään.  Itse olen vähän vaihdellut näiden jauhojen seossuhdetta, sillä joskus on jokin jauho ollut loppunut, mutta olen korvannut sen toisella. Kun kokeilin kookosjauhoilla, niin silloin koko mokkapalapiirakka meni pilalle, mutta en tiedä, johtuiko se kookosjauhoista vai mistä :D Suurimmaksi osaksi olen tainnut käyttää mantelijauhoja ja kaurajauhoja.

Lisäksi 1 kananmuna, n.50 g sulaa voita. 

Sekoita jauhoseos ja toinen seos yhteen ja lisää lopuksi kananmuna ja sulatettu voi. Levitä seos piirakkavuokaan (halkaisija noin 18 cm) ja laita uuniin 180 astetta, noin 25 min. Tarkkaile välillä, uunista johtuen voi olla vähemmän aikaa tai kauemmin. 

Kun mokkapalapiirakka on jäähtynyt, tee kuorrutus.

Sulata n.50 g voita kattilassa. Kun voi on sulanut, ota pois kattila levyltä ja lisää useampi ruokalusikallinen Herkutella -levitettä, 2 rkl kaakaojauhetta, 2 rkl maizenaa ja keitettyä, vahvaa kahvia. Näiden aineksien määrät ovat suunnilleen määriä, sillä itse tein kuorrutusta aika silmämääräisesti ja välillä varmaan meni jotain tiettyä enemmän ja välillä vähemmän. Sekoita nämä keskenään ja levitä jäähtyneen mokkapalapiirakan päälle. Laita halutessasi strösselit tai esim. kookoshiutaleet päälle. Keitä kahvit ja nauti! Ja jos haluat paljon kuorrutusta, niin tuplaa määrät!

Tämä on kyllä meillä ollut sellainen luottoresepti, kun herkkuhampaita on kolottanut ja luulen, että tätä leivotaan vielä monesti tänäkin keväänä. 

Kerro ihmeessä, jos sinulla on jokin sokeriton mokkapalaresepti tiedossa. Ihan mielellään kokeilen muitakin!

PS: Ai niin, täytyy muuten sanoa, että kun on hetken ollut lähes ilman sokeria, niin ei enää tee edes mieli niin paljon perinteisiä herkkuja. Tämä resepti on paras siihen hetkeen, kun sokeritonta elämää on vietetty hetki jos toinenkin, sillä ainakin oma maku muuttui tuon viikon - kahden aikana.