Joulukalenteri luukku 6: Valion jäätelö lakka-kinuskikrokantti

Blogin joulukalenteri jatkuu luukulla numero 6. Tänään on itsenäisyyspäivä ja hyvä syy herkutella vaikkapa jäätelöllä. 

Kaupassa on ollut myös mm. riisipuurojäätelöä, mikä herätti kyllä kiinnostukseni, mutta en vielä uskaltanut ostaa sitä testiin. Mutta tällaisen kinuski-lakkajäätelön bongasin Valiolta. Tykkään Valion jäätelöistä, ja kiva, että palasi takaisin jäätelönvalmistukseen. Vaikka Valion jäätelöpurkit ovatkin pieniä, niin silti niitä tulee ostettua aina välillä. (No varmaan sen mokkapalajäätelön takia :P ) 

Tämä oli mielenkiintoinen makuyhdistelmä. Olen tykännyt aina kinuskijäätelöistä ja se Kreisi Kinuski olikin ykkössuosikki ennen mokkapalajäätelöä. Tässä jäätelössä on hyvin kinuskinmakua ja lakkakin maistuu. Mutta kieltämättä ensimmäinen maku lakasta oli mielenkiintoinen ja vähän erikoinen kuin mitä odotti. Toisaalta, ei ollut sinänsä mitään odotuksia, mutta erikoiselta se maistui ensin. Tämä makuyhdistelmä oli ihan toimiva kokonaisuus ja ensimmäisten lusikallisten jälkeen erikoiseen makuun tottui tai sitten se ei maistunut enää niin erikoiselta. Mielenkiintoisia oli myös kinuskikrokantit eli sellaiset kinuskipalat jäätelössä. Olin jotenkin varma, että ne olisi lakkoja, mutta olivat kinuskipaloja. Eivätkä sellaisia perinteisiä kinuskipaloja vaan nimenomaan krokanttimaisia paloja.

Mutta all in all, 4/5. Ei voita edelleenkään mokkapalajäätelöä, mutta yllättävän hyvä erikoisesta yhdistelmästä huolimatta. Plussaa laktoosittomuudesta, Valiolla tosin kaikki nämä jäätelöt taitavat ollakin laktoosittomia tai ainakin vähälaktoosisia. Näitä purkkeja kun katsoo niin hyvin saisi ideoita raitasukkiin :D Tulisikohan joskus Novita x jäätelö sukkalehti :D 

Oletko sinä maistanut lakka-kinuskikrokantti -jäätelöä? Uskaltaisitko maistaa riisipuurojäätelöä?

Resepti: Helppo, itsetehty jäätelö

Vuonna 2020 tein itse ensimmästä kertaa jäätelöä. Sitä on jotenkin ajatellut, että itsetehty jäätelö olisi monimutkaista, mutta eihän se ole. Pidän yksinkertaisista, helpoista resepteistä ja yritän miettiä niihin aina jonkin pienen, kivan twistin. Tässä on helppo ja nopea kolmen ainesosan itsetehty jäätelöresepti. (Itse tekemisvaihe on nopea, mutta pakastus vie aina sitten sen vakioajan ja sitä ei oikein voi nopeuttaa :D)

Kondensoidut maidot saatu pr-tuotteina. 

Helppo, itsetehty jäätelö

1 purkki Valion mansikkakermaa (Suositeltu määrä olisi 4-5 dl, mutta itse laitoin vain yhden purkin)

1 purkki (tavallista) kondensoitu maitoa

n.100 g suklaata rouhittuna (käytin sokeritonta)

Vatkaa kerma, lisää kondensoitu maito, sekoita, lisää suklaarouheet. Pakastimeen vuorokaudeksi ja sitten herkutteluun. Vaikka resepti ei ole itsessään sokeriton, niin halusin kuitenkin käyttää sokeritonta suklaata. Meillä ei oikeastaan ollut muuta kuin sokeritonta :D Ripottelin jäätelön päälle lopuksi vielä suklaata. Tämän helpommaksi ei mene itsetehty jäätelö. Tuo makukerma antaa kyllä kivan makulisäyksen ja näin välttyy yhdeltä ainesosalta, kun kerma ja mansikka ovat samassa. Yllätyin, kuinka samalta kuin jäätelökioskin mansikkajäätelö tämä maistui. Täytyy varmaan tunnustaa, ettei tuosta ensimmäisestä seoksesta ole enää paljonkaan jäljellä. Niin hyvää! 

Vuonna 2020 käytin Valion aiempia makukermoja, mutta tuo mansikkakerma on kyllä maistuva uutuus. Toivottavasti jää pysyvään valikoimaan, vaikka purkissa taitaa lukea kausituote. Pakastimessa on lisäksi yksi karkkirouheinen jäätelö. Tein sen samalla reseptillä, mutta laitoin tuttifruttirouhetta. Seuraavakin jäätelö on mielessä tekeillä. 

Omat vinkit: 

** Tuttifrutti rouheiseen jäätelöön kannattaa käyttää tavallista kermaa, sillä mansikan maku jää ehkä hieman paitsioon eikä saa oikeutta tässä jäätelössä. Hyvää tämäkin makuyhdistelmä on silti.

** Kinuskijäätelö on myös pakastimessa odottamassa ja vaikuttaa hyvältä. Tähän tuli siis vain tavalliinen kerma ja karamellisoitu kondensoitu maito.

Oletko sinä kokeillut itsetehtyä jäätelöä? 

Jäätelöarvostelussa: 3 kaveria Jääkahvi

Näihin jäätelöjuttuihin tuli huomaamatta pidempikin tauko, kun ei vain ollut mitään uutta jäätelöä, mitä olisi maistanut ja mistä olisi kirjoittanut muutaman sanan. Nyt on kevät täällä ja kesä tulossa ja jäätelöt enemmän mielessä :D Ainakin, jos lapselta kysytään. Tämän jäätelön bongasin kauppareissulla, kun hetken aikaa tutkin valikoimia ja mietin, että ovatko jo uutuudet tulleet kauppoihin. En ollut ainakaan ennen huomannut 3:n kaverin jääkahvi -jäätelöä, mutta pikkulinnut kertoivat, että tätä on kuulemma ollut purkeissa. Näin kahvin ystävänä tämä piti ottaa heti testiin.

Jäätelö on ensipuraisusta lähtien ihan superhyvä. Ensinnäkin, suklaakuori on kahvinmakuinen. Siitä superplussaa. Muuten jäätelö olisikin varmaan jäänyt kahvin osalta laihaksi, jos ei olisi ollut kahvisuklaakuorta. En ole tainnut aiemmin pahemmin maistella kahvinmakuisia jäätelöitä, mutta tämä meni kyllä aivan heittämällä kärkeen. Jäätelö on muutenkin ihanan kermaista ja kahvinmakuista, että tästä ei voi olla tykkäämättä. Jos tykkäät kahvista, niin tykkäät tästäkin. <3 Mietin pitkään, että miltä jäätelö itsessään maistui, mutta ainakin cappucchinon ja kermaisen kahvin väliltä. Tämä ei voita kyllä Valion mokkapalajäätelöä, mutta heittämällä menee kakkossijalle. Veikkaan, että tätä jäätelöä tulen kyllä syömään enemmänkin kesän aikana. Ja tätä täytyy ostaa niissä purkeissakin, toivottavasti niissä on myös tuo kahvisuklaakuori jossain muodossa. 

En suosittelisi kuitenkaan tätä henkilöille, jotka eivät pidä kahvista, koska eivät myöskään todennäköisesti pidä tästä. Enkä lapsille, mutta lapset nyt harvemmin valitsee kaupasta kahvinmakuista jäätelöä. 

Nyt on jäätelökesä avattu ja yritän muistaa kirjoitella muistakin uutuusjätskeistä piakkoin! Oletko jo syönyt kesän ensimmäistä jäätelökioskijäätelöä?

Pandan uutuustuotteita jouluun

Joulu on suklaiden ja muiden herkkujen aikaa ja kiitos siitä, että joulu on vain kerran vuodessa. Nimittäin tuo suklaiden ihan valtavan suuri määrä, joka näkyy jo lokakuussa kaupoissa. Yleensä pyrin välttämään joulusuklaaostot, mutta jos kotiin saapuu pr-paketti uutuusherkkuja, niin siinä onkin sitten vaikeampi välttää niitä :P Kiitos Orkla ja Panda! <3 Nyt on jo joulun odotus avattu blogissa niin voin kirjoittaa sitten näistäkin hyvällä omallatunnolla!

Ihan kaikkia näitä en aio kyllä itse syödä, sillä edelleen yritän välttää kaikkia karkkeja ja suklaita sen sokerin vuoksi. Minusta sokerittomia suklaita saisi olla myös enemmän, isoilta makeisvalmistajilta, että vinkki vain ;) Kun ne tulevat näin suoraan kotiin, niin vaatisi kyllä aikamoista itsekuria, ettei sorru näihin. :D Viime vuonna taisi olla jo vastaavanlaisia Pandan konvehteja ja tuo uudet lakusuklaa ja suklaatryffeli kuulostavat liian hyviltä ;) Iso suklaalevy menee kyllä lahjaksi, sillä siinä on ihan liikaa meidän perheelle. 

Lakut ajattelin pitää meillä, sillä lakuihin muutenkin saatan olla sortunut tässä sokeritonta elämää viettäessä. Huomaan myös tietyn kierrätyssilmän katsovan noita tuotteita, sillä mitäköhän noista purkeista saisi aikaan tyhjinä? Edellinen pandan purkki on sukkalottopurkkina ja se on vallan mainio kaikkiin arvontoihin yms. Jämälankaminäni näkee rasiassa jämälankarasian, mutta niitä saattaa olla jo vähän liikaa. Ensinhän nuo täytyy kuitenkin syödä ja vasta sitten ne pääsee uusiokäyttöön. :D

Kiitos vielä kerran Orkla ja Panda! Nämä varmasti lämmittävät vastaanottajia! 

Mitä sinä maistaisit ensin? Entä onko lokakuu liian aikaista joulusuklaille kaupoissa? Nyt on marraskuu, mutta musta ainakin tuntuu, että joulusuklaat ovat lisääntyneet koko ajan viikko viikolta kaupoissa.

Benecol OAT uutuustuotteita

Aiemmin kirjoittelin Elovenan uutuustuotteista, ja nyt ajattelin jatkaa samalla teemalla Benecol OAT-tuotteiden kanssa. Tykkään erityisesti tällaisista tuotteista, jotka voi napata mukaan laukkuun tai ottaa eväsretkelle mukaan. En ole aiemmin kovin paljon kauratuotteita käyttänyt, ja jo siksikin on kiva päästä maistelemaan uusia makuja. Näissä tuotteissa erityisesti plussaa on kotimaisuus, sokerittomuus (ei lisättyä sokeria) ja kierrätettävyys. 

*pr-tuotteita, saatu

Kauran maku ei myöskään juuri pahemmin edes maistunut. Tarkkamakuiset saattavat maistaa kauran maun, mutta minusta se ei ole mitenkään huono asia. Viime vuosina olen tykästynyt yhä enemmän ja enemmän sokerittomiin valintoihin ja hihkaisin kyllä innosta, kun näissä tuotteissa ei ole lisättyä sokeria. Tuotteiden makeus tulee marjoilla, hedelmillä ja kauralla. 

Tuotteet lupaavat myös alentaa kolesterolia, jopa 2-3 viikon kuluessa.

 

Omat suosikkituotteeni on mansikka ja mango. Mansikka maistuu mansikalta ja siinä ei maistunut kauran maku kyllä yhtään. Mango puolestaan tuo vaihtelua mansikan rinnalle. Kolmas suosikkimakuni näissä on vadelma-mustikka, joka ei myöskään kyllä hävinnyt yhtään mansikalle tai mangolle. Vadelma-mustikassa tosin vadelma olisi voinut maistua vähän enemmän.

Nämä löytyvät jo kaupoista ja suosittelen maistamaan, josko näistä löytyisi uusi suosikkisi. Nämä ovat myös helppoja eväitä ottaa mukaan.

Elovena -uutuustuotteita

Sain jokin aika sitten Elovenan pr-tuotteita, ja vaikka mikään velvoite näistä ei olekaan kirjoittaa, niin ajattelin kuitenkin muutaman sanasen sanoa. Elovenalta on siis tullut nyt tänä syksynä muutama kaurapohjainen uutuustuote. En ole kovin paljon käyttänyt kauratuotteita, mutta eivät ne toki mitään vieraita tuotteita meidän keittiössä ole. Ensinnäkin täytyy sanoa kaurajuomasta, että onpa muuten täyteläisen oloista verrattuna kilpailijoihin tuotteisiin. Ellen ihan väärin muista, niin tämä kaurajuoma sopii hyvin kahviinkin, vaikka siinä ei ole mitään erillistä coffee / barista mainintaa kuten kilpailijoilla.

 

Toisena suosikkina on nämä välipalat. Erityisplussa siitä, ettei tuotteisiin ole lisätty valkoista sokeria ja gluteenittomatkin osaavat varmasti arvostaa tuotteiden gluteenittomuutta. Tykkään yhä enemmän ja enemmän, että tuotteet ovat ilman lisättyä sokeria. Kaurakermat ovat myös erittäin täyteläisiä eikä mitään ohuita. Meillä pääsi jo käyttöön se maustamaton kaurakerma, niin siksi se puuttuu kuvasta. Sekä samoin mustikkakauravälipala päätyi jo parempiin suihin, niin siksi sitäkään ei ole kuvissa. :D

Kiitos Elovena Suomi näistä tuotteista! Tulemme suurella todennäköisyydellä käyttämään näitä jatkossakin. Oletko sinä jo kokeillut kaurapohjaisia tuotteita Elovenalta tai joltain muulta?