DIY: Arjen helppo kasvisruoka

Minulla on jo pidempään ollut mielessä valmistaa edes vähän enemmän kasvisruokia, koska sillä pelastaisi myös arjen ikuista ruokalistamietintöjä. Jos yksi päivä viikossa olisi kasvisruokapäivä, niin ruokalistan tekeminen olisi helppoa, sillä toinen päivä voisi olla keittopäivä ja maanantaina sunnuntain jämiä jne. Tällöin olisi jo viikon ruokalista lähes tehty, eikä ruoan miettiminen veisi isoa osaa päivistä. Siksi olikin niin kiva, kun sain testiin HK:n uutta kasvisjauhista resepteineen ja raaka-aineineen.

Hiukan sovelsin reseptiä ja perunamuusi vaihtui lohkoperunoihin uunissa, koska se oli jotenkin nopeampaa meidän lauantaissa. Ja jos vielä nopeampaa ruoanlaittoa olisi halunnut, niin lihaton pyörykät olisi voinut paistaa uunissa samaan aikaan lohkoperunoiden kera. Nämä pyörykät olivat herkullisia ja sopivat juuri lauantain rentoon ruokahetkeen, kun on hitusen enemmän aikaa laittaa ruokaa, eikä kaiken tarvitse olla valmista 15 minuutissa. Ja ovatpa nämä helppoja myös arkipäivinä, ainakin, jos edelliseltä päivältä jää pyöryköitä seuraavalla päivälle. :D

Toivon, että tämä kasvisjauhis jää meille ihan vakkarilistalle, sillä pyöryköiden tekeminen oli ihan samanlaista kuin jauhelihastakin ja näin pienellä vaivalla saa yhden kasvisruokapäivän viikkoon. Ja sen arjen ruokalistan helpommaksi, kun ei tarvitse miettiä niin paljon ruokia. Seuraavaksi ajattelin kokeilla kasvisjauhiksesta kastiketta spagetilla. Tässä vielä linkki reseptiin: Lihaton pyörykät ja muusi

Mikä on sun helppo kasvisruoka?